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~フツーの働く母の育児ブログ~

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今宵の夕食

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さて、今夜はわたしが病院だったので、夫くんが「何か作って待ってるよ」って言ってくれてた
なにかな~とドアを開けると、すぐにわかるカレー臭(笑)

いや待てよ、あたしの好きなカレーチャンプルかも!とドキワクしながらキッチンに向かうと…
おお! 夫くん作のチキンカレー!

夫くんの作るカレーは市販のルウを使っていなくて、カレー粉とトマト缶の入ったちょっと酸味があるサラサラカレー。
ネットで探したレシピらしいんだけど、過去何回か作ってくれていて、これがうまい。
そのレシピ推奨のカレー粉を探して買っただけあって、うまい。
リクエストしてもなかなか作ってくれないのだ。
※夫くんは、同じ料理を続けて食べるのが嫌い。わたしは結構凝る。

ついでに目玉焼きとウィンナーまで準備済みで、私がトイレ→手洗いの間に盛り付けも終わっていた。
帰ったらごはんが待ってるってこういうことね! 素敵だわ!

当然、福神漬けとマヨポン風味のサラダもついているところが、小鉢好き・薬味好きの夫くんのなせる業。
私だとカレーオンリーになってる可能性大…


(明日の検査のこともあるから)後片付けまでやってくれて、本当にありがたい&うれしかった

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